Berdayakan Lulusan SMA, Rumah BUMN Jambi dan LKP Dahlia Culinary Cetak Pengusaha Muda di Bidang Kuliner
JAMBI — Tantangan pengangguran di kalangan generasi muda, khususnya bagi lulusan Sekolah Menengah Atas (SMA) sederajat yang tidak dapat melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi, terus menjadi perhatian serius. Merespons kondisi tersebut dan guna mendorong kemandirian ekonomi daerah, Rumah BUMN Jambi mengambil langkah nyata dengan berkolaborasi bersama Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) Dahlia Culinary Kota Jambi menggelar kegiatan Sharing Session pada Selasa (26/5/2026).
Kegiatan inspiratif yang berlangsung interaktif di Co-working Space Rumah BUMN Jambi ini merupakan rangkaian dari Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW) tahun 2026. Fokus utama pelatihan dan pembekalan kali ini diarahkan pada bidang keahlian Tataboga Pastry & Bakery, sebuah sektor industri kreatif yang dinilai memiliki peluang pasar yang terus berkembang pesat dan tidak pernah sepi peminat.
Menariknya, program unggulan ini secara spesifik menyasar anak-anak muda yang saat ini berstatus menganggur. Langkah strategis ini diambil bukan sekadar untuk memberikan pelatihan vokasi singkat, melainkan untuk menanamkan harapan dan membuka jalan kemandirian ekonomi bagi pemuda setempat. Melalui pendekatan yang komprehensif, para peserta didorong untuk merubah paradigma dari sekadar pencari kerja (job seeker) menjadi pencipta lapangan kerja (job creator).
Untuk mewujudkan tujuan besar tersebut, program ini membekali peserta dengan dua pilar utama secara bersamaan:
- Penguasaan Hard Skill: Pelatihan keterampilan teknis standar industri dalam memproduksi aneka ragam kue dan roti (pastry & bakery) yang berkualitas.
- Penguatan Soft Skill: Pembentukan mental wirausaha yang tangguh, manajemen operasional dan keuangan dasar, hingga cara membaca peluang pasar lokal secara cerdas.
Kegiatan ini dihadiri langsung oleh jajaran instruktur berpengalaman dari LKP Dahlia Culinary serta Manajer Rumah BUMN Jambi. Dalam sesi pemaparannya, instruktur dari LKP Dahlia Culinary membagikan "ilmu daging" berdasarkan pengalaman nyata di lapangan. Mereka tidak hanya membahas seputar teknik dasar baking agar produk tidak gagal, tetapi juga membedah tren bisnis kuliner kekinian, strategi efisiensi bahan baku, hingga langkah-langkah praktis dalam merintis usaha pastry skala rumahan (home industry) dengan modal terbatas namun menguntungkan.
Sementara itu, kehadiran Manajer Rumah BUMN Jambi di tengah-tengah peserta sukses menyalakan semangat kewirausahaan. Ia memaparkan rekam jejak dan wujud nyata kontribusi Rumah BUMN Jambi dalam mendampingi ratusan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) lokal hingga berhasil naik kelas. Peserta diberikan pemahaman bahwa dukungan tidak berhenti pada pelatihan keahlian saja; Rumah BUMN siap memfasilitasi kebutuhan bisnis lanjutan seperti pendampingan perizinan usaha (NIB, P-IRT, Halal), desain kemasan, hingga pemasaran digital.
Ia menekankan bahwa ekosistem bisnis di Kota Jambi saat ini sangat mendukung lahirnya inovasi dari tangan-tangan kreatif anak muda.
"Kalian memiliki energi, waktu, dan kreativitas yang luar biasa. Jangan ragu untuk memulai usaha dari sekarang. Rumah BUMN Jambi akan selalu hadir sebagai pendamping, fasilitator, sekaligus rumah bagi pengembangan ide bisnis kalian. Mari ubah status menganggur hari ini menjadi pengusaha yang produktif, berdaya saing, dan bermanfaat bagi lingkungan sekitar esok hari," ungkap Manajer Rumah BUMN Jambi memberikan motivasi yang disambut antusiasme tinggi dari para peserta.
Melalui sinergi berkelanjutan antara Rumah BUMN Jambi dan LKP Dahlia Culinary ini, diharapkan bekal keterampilan teknis serta transformasi mindset wirausaha yang ditanamkan dapat menjadi fondasi yang kokoh. Ke depannya, dari ruangan Co-working Space ini, Jambi bersiap menyambut lahirnya baker-baker hebat dan generasi pengusaha kuliner muda yang sukses membawa produk lokal bersaing di pasar yang lebih luas.